【完全個室完備】極上肉と旨い海鮮 和咲美 -wasabi- 広島駅前店

鶏わさ

1,078円(税込)

低温でしっとり定番おつまみ！当店のとりわさは厳選した鶏胸肉を低温調理しております！こだわりのわさびとご一緒に上品な和の香りをお楽しみ下さい。

ローストビーフのわさびカルパッチョ

1,518円(税込)

薄切りのローストビーフにわさびのソースを。赤身の歯応えと、わさびの爽やかな香りが心地よい、当店自慢の一品です。

焼き椎茸 わさび醤油

748円(税込)

山の恵み、椎茸。3大旨味成分である「グアニル酸」を多く含む、椎茸を丁寧に焼き上げました。椎茸本来の旨みを強く感じれる一品でわさび醤油でお召し上がりください。

わさびで食べるビフテキ

1,628円(税込)

素材の旨味レアで焼き上げた、肉の旨味、より一層強く味わうためにわさびで仕上げました。肉本来の甘みをお楽しみ下さい。

牡蠣フライ わさびタルタル

1,045円(税込)

新鮮な牡蠣をフライにしました。海の味を、こだわりの特製わさびタルタルで。お酒も進む一品です。

山わさび丼

1,408円(税込)

北海道の山で育ったわさび、アツアツのご飯に乗せて食べるのが地元流。ツンとした刺激と和の風味が口の中で広がります。

山わさび塩ラーメン

880円(税込)

山わさびをふんだんに振りかけた。新ジャンルラーメン。わさびの刺激でおつまみにも、締めにもどちらでも楽しめる逸品です。

新名物！レンゲ肉寿司

1,738円(税込)

可愛い一口サイズのレンゲに載せたお寿司。雲丹×いくら×お肉を贅沢に一口で…！濃厚な味わいが口の中でとろけて広がる逸品！

炙り雲丹とろ肉ユッケ

★おすすめ★

炙った雲丹と鮮度良いとろ肉を特製ユッケたれで仕立てました！トロける美味しさです！

牛とろ肉の炙り　ぶっかけいくらおろし

★肉×いくら★

いくらと牛のコラボ！おろしポン酢が二つの美味しさをさらに加速させた究極の逸品！

牛わさ

1,518円(税込)

牛肉の旨味と、キリっとしたわさび風味のタレが相性抜群!!お酒にも良く合う一品です。

豚バラの唐揚げ

968円(税込)

鶏の唐揚げを超える美味しさ！？噛んだ瞬間に豚肉の旨味が肉汁と共に溢れ出します。

馬肉赤身刺し

1,078円(税込)

厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

地鶏もも肉のたたき

1,012円(税込)

炙られた皮目の香りとコリコリとした食感が特徴。たたきならではのジューシーな味わいをお楽しみください。

鶏茶漬け

968円(税込)

地鶏もも肉のたたきをお茶漬けに！鶏肉からでる出汁と香ばしいかおりが堪らない！

ホタルイカ沖漬け

748円(税込)

程よい塩味と食感、お酒のあてにも白ご飯にも◎

さわらのたたき

968円(税込)

旨味たっぷりとトロリ食感、香ばしい香りをご堪能ください！

鰆の西京焼き

968円(税込)

特製味噌で漬け込んだサワラをじっくり焼き上げました。

アスパラベーコンの鉄板焼き

1,078円(税込)

春の香りアスパラガスとベーコンをバターを絡めて、熱々鉄板で！

新じゃがバター

748円(税込)

新じゃがならではの風味、バターとの相性は抜群です◎

新じゃがいものポテトフライ～のり塩風味～

693円(税込)

カラッと揚げた新じゃがに海苔しお風味、はまります。

釜揚げしらす丼

968円(税込)

しっとり茹で上げたシラスをどんぶりで、黄身を絡めて召し上がり下さい。

ストロベリーアイス

495円(税込)

甘酸っぱいストロベリーアイスで〆をサッパリと。

枝豆

451円(税込)

とりあえずの一品はまずこれで！

たたききゅうり

495円(税込)

特製塩だれで箸が止まりません。

きゅうりの一本漬け

451円(税込)

瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

塩キャベツ

451円(税込)

定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

チャンジャ

583円(税込)

旨辛でお酒が進みます。

たこわさ

528円(税込)

コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。

冷やしトマト

528円(税込)

リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

塩ネギエリンギ

528円(税込)

歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。

うずらどんぐり

572円(税込)

特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

旨辛キムチやっこ

583円(税込)

韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。

シーザーサラダ

880円(税込)

王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。

チョレギサラダ

825円(税込)

特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。

豆腐と蒸し鶏のゴマダレサラダ

968円(税込)

トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。

本日の単品刺し

858円(税込)

季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

鮮魚3点盛り

1,298円(税込)

本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

炙り〆サバ

902円(税込)

脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

海鮮ユッケ

1,078円(税込)

数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

和風カルパッチョ ～選べるドレッシング～

1,078円(税込)

その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください

炙り明太ポテトサラダ

913円(税込)

定番ポテトサラダに炙った明太子を合わせました。明太子の風味が活きてます。

明太チーズ出汁焼き玉子

858円(税込)

出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

出汁焼き玉子

715円(税込)

こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

浅利の酒蒸し

748円(税込)

居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

鉄板肉餃子

946円(税込)

大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

ガーリックチキンコーンバター

858円(税込)

ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります

海老マヨネーズ

968円(税込)

衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

ポテトフライ(塩)

616円(税込)

こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

ディップソース ポテトフライ(明太マヨ)

671円(税込)

みんな大好き定番の味です。

ディップソース ポテトフライ(コチュマヨ)

671円(税込)

コチュジャンのピリッとした辛みが美味です。

ディップソース ポテトフライ(チリマヨ)

671円(税込)

これが意外と合います。

ちくわ磯辺揚げ

671円(税込)

みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！

ホルモンスパイス揚げ

792円(税込)

ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。

チキン南蛮

1,001円(税込)

宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

若鶏の唐揚げ

781円(税込)

じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！

手羽先 5本

1,001円(税込)

ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。

• 10本

  1,661円(税込)

• 追加1本

  198円(税込)

串焼き盛り合わせ

1,078円(税込)

塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

エイヒレ

748円(税込)

噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

ねぎホルモンの味噌ホイル焼き

1,133円(税込)

プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。

厳選ハラミの黒胡椒焼き

1,496円(税込)

旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

馬赤身刺し

1,166円(税込)

厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

炙り牛刺しユッケ風

1,408円(税込)

低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください

牛たたきポン酢ジュレ

1,408円(税込)

表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。

桜肉のユッケ仕立て

1,133円(税込)

厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

鉄板豚キムチ炒め

1,056円(税込)

定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

もつ鍋 (醤油・塩・チゲ) 1人前

1,518円(税込)

ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。

水炊き 1人前

1,408円(税込)

日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。

追加

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• 追加野菜

  550円(税込)

• 追加もつ

  693円(税込)

• 追加鶏肉

  528円(税込)

〆のチャンポン麺

462円(税込)

〆の雑炊

462円(税込)

たっぷり煮込んだ出汁を最後までおいしく召し上がれ。

豚骨焼きチャンポン

968円(税込)

太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました。

手巻き海鮮ユッケ飯

792円(税込)

旨辛ダレを絡めた海鮮の手巻き飯、一口大で食べやすく

温玉ソース焼きそば

968円(税込)

濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に

鶏出汁　鶏茶漬け

660円(税込)

濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。

お茶漬け （梅・鮭・明太)

660円(税込)

〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪

ご飯セット

363円(税込)

ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！

カタラーナ

638円(税込)

スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。

わらび餅とバニラアイス

638円(税込)

もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に

バニラアイス

440円(税込)

濃厚ミルクのバニラアイス。

抹茶アイスもなか

638円(税込)

ほろ苦さと甘さがマッチした抹茶アイスをもなかの皮に包んで。